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臨沂腐竹廠家告訴你如何挑選腐竹?

2019-12-05  來自: 沂水縣益豆加豆制品廠 瀏覽次數:9

腐竹的挑選也是有學問的,我們鑒別可以看以下幾點:

臨沂腐竹廠家

看顏色

加入吊白塊的腐竹往往色澤鮮亮得好像打了蠟,顏色偏白;而質量好的腐竹光澤自然,顏色是黃中帶白。

看形狀

挑腐竹要挑枝條狀或片狀,里面不要有雜質、斑點、蟲蛀的。

 看硬度

加了添加劑的腐竹韌性普遍較強,不易折斷;而優1質的腐竹韌性一般,較容易折斷。

聞味道

好的腐竹有股天ran的豆香味,吃起來脆脆的,不會嘗出霉味、酸臭味或異味,也不會有粘牙的感覺。

看保質期

一般來說,干腐竹能保存3個月,真空包裝的腐竹能保存一年。

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